转基因,魔鬼还是天使

 


                                                         转基因,魔鬼还是天使

                                                                                         · 刘启明·

 

     “转基因玉米让动物大量死亡”、“ 推广转基因主粮有可能导致种族灭绝”、“ 广西大学生的精液质量异常是因为大面积种植转基因玉米引起的” 、“种植抗除草剂转基因作物增加了除草剂的使用”、“ 转基因玉米能让老鼠的肝脏、肾脏和其它器官受损”、“ 美国人已经开始放弃种植转基因了”,诸如此类的言论(其后均被证实为捏造的谣言或虚构的故事)充斥于各个网站论坛和一些媒体。转基因,究竟是魔鬼还是天使?

      其实转基因现象在自然界中漫长的历史时期一直广泛存在,例如高等植物中普遍存在的异花授粉和天然杂交等。什么是转基因技术?在学术上的解释是“转基因技术就是将高产、抗逆、抗病虫、提高营养品质等已知功能性状的基因,通过现代科技手段转入到目标生物体中,使受体生物在原有遗传特性基础上增加新的功能特性,获得新的品种,生产新的产品”。简单的说就是一种比传统田间杂交技术更加精确、有明确目的性的实验室内的杂交技术。

      根据联合国粮农组织的统计,2008年,全球大概有70%的大豆,46%的棉花和24%的玉米是转基因品种。美国的比例更高,2009年,美国种植的甜菜的95%、大豆的91%、棉花的88%、玉米的85%和菜子油的85%都是转基因的。相对而言,较为传统的欧洲国家和世界上一些国家出于宗教和其它因素的考虑对转基因作物种植一直比较保守。但是对于转基因作物的安全性在政府层面是有一致共识的。联合国粮农组织和国际的重要科研机构都认同转基因农作物是安全的,实验数据都在正常值的范围内,联合国粮农组织的报告内容是:“食用当前存在的转基因作物及其食品是安全的,检测其安全性所采用的方法也是恰当的。这些结论反映了国际科学理事会所研究的科学证据的共识,而且与世界卫生组织的观点一致”。但国内外很多媒体和网络论坛上部分出于信仰或其它目的的人士却热衷于去编造和引用错误的资料,混淆视听,把转基因妖魔化,盲目的抵制谩骂。其实很简单的一个判断依据就是你能不能找到哪个国家,哪个权威部门说了目前市场上的转基因食品是危险的、有害的(网络上大量google、百度来的谣言除外)?转基因食品在世界存在非常大的争议是事实,很多国家、很多领导人也是意见不一,但大多是基于宗教、伦理、经济利益、习俗等等考虑,就像猪肉,我们觉得再好,在伊斯兰国家也不可能推广;生物进化论提出都150年了,世界上还是有无数的组织团体不承认。北京奥运、上海世博对转基因食品检验严格也就是为了尊重各国参会人员的知情权、选择权。当然,任何事物都有两面性,转基因技术如果被带有不良目的的组织和个人利用,也可能制造出对自然和人类具有危害性质的品种出来,所以,转基因技术应该由政府主导,合理的开发利用。目前各国流通销售的转基因食品都是经过一系列严格流程监管的,从各个环节保证了其安全性。

      人们对转基因食品的恐惧,一方面是由于不了解转基因技术,另外一方面也是受错误的舆论的误导,还有一个原因也在于中国人一向有不信现代科学技术、深信民间的传统,所以张宏堡、李洪智、张悟本、林光常、刘太医、李一这些民间“大师们”才会有那么多盲从们。如果没有工业革命以来高速发展的现代科学技术。没有化肥、农药,没有现代的育种技术,没有现代的种植、养殖方式,在所谓“纯天然”、“纯绿色”的传统农业模式下,粮食亩产至多就是现在的1/5-1/10,地球所有土地都开发出来种粮食也难以支撑全世界的人口扩张趋势。猪、牛、羊、鸡、鸭等的成熟周期就不是仅仅几十天、几个月,猪肉价格可能会涨到几十甚至上百元。绝大部分人一生可能都在忙碌于怎么保证一日三餐,艺术、文学、旅游仍然只会是极少数阶层的专利。

      现在反转基因动辄祭出民族主义、爱国主义来,还是当年义和团狭隘的反洋人那套东西,觉得这是西方反华的新武器,这是根本立不住脚的。其实现在国内很多转基因食品都是中国自有知识产权的,2006-2010中央出台一系列发展转基因的政策就是为了大力发展中国自主的转基因技术,壮大这个新兴行业。在中国,人口众多、资源环境与发展的矛盾日益突出,只有依靠科学技术才能保障国家粮食安全和农产品有效供给,大力发展转基因技术已是一个不可逆转的趋势。

      2006年,我国将转基因生物新品种培育重大专项列入《国家中长期科学和技术发展规划纲要》(2006—2020年)。2008年7月,国务院批准启动了与大飞机、载人航天探月工程等项目一起的转基因生物新品种培育重大专项。2009年6月,国务院发布《促进生物产业加快发展的若干政策》,提出“加快把生物产业培育成为高技术领域的支柱产业和国家的战略性新兴产业”。2010年中央1号文件提出,“继续实施转基因生物新品种培育科技重大专项,抓紧开发具有重要应用价值和自主知识产权的功能基因和生物新品种,在科学评估、依法管理基础上,推进转基因新品种产业化”。

      在我们的日常生活中想要完全避开转基因食品几乎是不可能的。目前中国国内市场上绝大部分大豆油和调和油、相当一部分西红柿、玉米都是转基因的。转基因食品早已进入我们的日常生活中,将来只会越来越多。偏见源于无知,我们需要的是通过正确的渠道去了解认识这个新事物,而不是在无知的情况下以讹传讹、盲目的恐惧和抵制。

(作者系集美大学生物工程学院副教授、博士、集美大学环境工程研究所副所长。现在美国University of Delaware做访问学者。)

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    2011年01月28日
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