每年6月的第二个星期六是我国的文化和自然遗产日,6月13日正是这个特别的日子,民盟思明区经济一支部在傅春芳主委、邱鹭航副主委的带领下,前往走访两家支部盟员企业,实地感受身边文化和自然遗产的魅力。
一行首先来到厦门润典茶业有限公司润典茶庄,受到支部盟员姚彩云总经理的热烈欢迎和接待。该公司以经销湖南老字号品牌白沙溪黑茶和厦门老字号品牌海堤茶叶为特色,大家一边认真听取姚总关于白沙溪黑茶的知识介绍,一边饶有兴趣地品茗交流,气氛宽松闲定。当大家了解到黑茶中的“千两茶”其特殊的制作工艺,显著的保健功能,被称之为“茶之侠者”,黑茶中的砖茶“发花”工艺于2008年被纳入了国家非物质文化遗产保护名录时,纷纷给予了啧啧的赞叹。
之后,一行又来到另一家盟员企业厦门巽丰财税咨询有限公司,支部盟员执行董事兼总经理、高级会计师阮歆然热烈欢迎和接待。该公司是一家致力于提供成长型企业财税解决方案的专业服务企业。大家在聆听阮总对当前经济形势的有关看法后,还特别享受到阮总妈妈专门准备的闽南特色小吃面线糊和烧肉粽。阮妈妈是有名的沙坡尾芋包嫂,她亲自给大家传授面线糊的做法和烧肉粽的包法和煮法, 让大家充分感受到特殊的日子的传统美食文化的乐趣。
(经济一支部 黄元庆 刘方)