近年来，民盟高度关注厦门老字号的发展，为了集中展示厦门老字号商品，体现厦门的文化特色，提出有必要设立老字号集中展示街区。根据同安部分老字号企业的反应，政府在同安投资的“埔头风情小镇”处于荒废状态。经组织有关专家现场调研和讨论，民盟认为整体引进老字号企业，重新整合资源、完善配套、打造环境，既可以盘活“埔头风情小镇”这个已经投资上亿的项目，又可以为厦门老字号的发展提供合适基地。
今年2月，民盟市委走访同安区委统战部时，双方就“发挥老字号优势，做大做强埔头风情小镇”开展联合调研达成意向，之后该课题被确定为2016年盟市委重点课题。为了充分了解埔头风情小镇现状、做好老字号的对接，4月28日，课题组赴埔头进行了实地调研，并在同安区政府召开了专场座谈会。民盟市委副主委朱奖怀、同安区统战部部长许国华、厦门老字号协会秘书长杨毅参加座谈并讲话，区发改局、规划分局、商务局、旅游局等部门相关领导参会。
杨毅秘书长先介绍了课题调研的进展，认为要盘活埔头风情小镇，有很多基础工作要跟进。
许国华部长认为以老字号为主题、盘活埔头商业街，有利于完善环东海域旅游设施、整治资源环境。他建议从4个方面入手，将埔头风情小镇作为旅游景点来打造：1、应当明确5-10年免租期；2、完善附属设施配套，如住宿、停车场、污水处理、绿化等，旅游、交通等部门要做好交通组织；3、给予入驻老字号企业配套优惠政策，如税收等；4、做好配套服务和保障，如消防、治安等。
规划分局提出要关注市场化、人流化、原住民要素，借鉴曾厝垵发展经验，做好埔头区位界定，整合旅游相关资源，进而打造“方特、埔头、吕厝”三位一体的文化旅游区域。区旅游局肯定老字号品牌、文化植入是盘活埔头风情小镇的重要契机，认为这个项目与方特共生共荣，但不能依赖方特的发展，要围绕老字号，形成与方特的差异和互补发展，应当充分做好前期的市场调研。区发改局建议与新城规划和解决失海失地农渔民出路问题相结合，引进老字号，完善配套，促进埔头发展。
朱奖怀副主委谈到：在业态打造方面，老字号协会要做充分调研，老字号企业要做充分的成本核算。希望通过调研，形成可行的策划案，盘活埔头风情小镇。他认为旅游需要品牌来推动，电商平台、影视媒介，是推广、创造知名度的好办法，希望做好老字号协会、电商平台、影视媒介等多方面的整合，共同推动项目落地、发展。
